水果发糕怎么做不用面粉(如何制作水果发糕而不使用面粉？)

水果发糕的做法

  

水果发糕怎么做不用面粉做

  

水果发糕图片

  
共3个回答 2026-02-27 久伴深拥  
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水果发糕怎么做不用面粉(如何制作水果发糕而不使用面粉？)
水果发糕是一种使用水果和糖作为主要原料的甜点，通常不需要面粉。以下是制作水果发糕的基本步骤： 材料： 新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等） 糖（根据个人口味调整） 鸡蛋 牛奶或植物奶（如杏仁奶、椰奶等） 发酵粉（如果没有酵母，可以使用小苏打代替） 黄油或植物油（用于涂抹模具） 步骤： 准备水果：将水果洗净并切成小块或片状，根据个人喜好来选择。 混合水果：将切好的水果放入一个大碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。 加入液体：在另一个碗中打入鸡蛋，然后加入牛奶或植物奶，搅拌均匀。 混合发酵粉：如果使用小苏打代替酵母，将其与少量水混合成糊状，备用。 混合面糊：将鸡蛋液和牛奶/植物奶液倒入装有水果和糖的碗中，搅拌均匀。 加入发酵粉：将发酵粉糊慢慢倒入面糊中，边倒边搅拌，直到所有成分完全融合。 预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）。 准备模具：选择一个适合的蛋糕模具，并在底部和侧面涂抹一层黄油或植物油。 倒入面糊：将面糊倒入模具中，用刮刀抹平表面。 烘烤：将模具放入预热好的烤箱中，烤约30-40分钟，或者直到蛋糕表面呈金黄色且插入牙签后拔出无湿面糊。 冷却：将烤好的水果发糕从烤箱取出，放在架子上冷却。 脱模：待水果发糕完全冷却后，可以用刀子沿模具边缘轻轻划一圈，帮助脱模。 这样，你就可以得到一款不用面粉的水果发糕了。这种甜品不仅健康，而且口感丰富，非常适合作为下午茶点心或是节日庆典的甜点。
野猪佩奇 野猪佩奇
水果发糕是一种不需要面粉的甜品，主要通过发酵和蒸制来制作。以下是一个简单的水果发糕的做法： 材料： 水果（如草莓、香蕉、蓝莓等）适量 糖适量 鸡蛋1个 牛奶或酸奶适量 发酵粉或苏打粉少许 植物油少许 步骤： 准备水果，洗净并切成小块备用。 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀至糖完全溶解。 加入牛奶或酸奶，继续搅拌至均匀。 加入发酵粉或苏打粉，搅拌均匀。 在模具底部铺上一层保鲜膜，然后将调好的面糊倒入模具中。 放入冰箱冷藏几小时，让面糊充分发酵。 取出后，将水果块铺在面糊表面。 再次放入冰箱冷藏几小时，让水果吸收面糊中的水分。 取出后，用刀切成小块即可食用。 这样，你就可以制作出不用面粉的水果发糕了。可以根据自己的口味添加不同的水果和糖量。
青栀无梦青栀无梦
水果发糕是一种以水果为主要原料，不需要面粉的糕点。制作水果发糕的方法如下： 准备材料：新鲜水果（如草莓、蓝莓、香蕉等），糖，柠檬汁或者白醋，鸡蛋，牛奶或者酸奶，发酵粉或者苏打粉。 将水果洗净，去核去皮，切成小块或者片状。 在一个大碗中打入鸡蛋，加入糖和柠檬汁或白醋，搅拌均匀。 将切好的水果块加入鸡蛋液中，充分搅拌。 加入适量的牛奶或酸奶，继续搅拌至均匀。 加入发酵粉或苏打粉，搅拌均匀。 将混合好的水果蛋液倒入模具中，放入预热的烤箱中，以180-200摄氏度的温度烤约30-40分钟，直到表面金黄且熟透。 烤好后取出，待其冷却后即可享用。 水果发糕的口感细腻，香甜可口，营养丰富，是一道美味的甜点。

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