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- 在饭店中,菜品的菜谱通常包括以下几种: 主菜:这是饭店中最受欢迎的菜品,通常包括肉类、鱼类、家禽、蔬菜等。例如,牛排、烤鸭、红烧肉、清蒸鱼等。 汤类:汤类菜品通常包括各种汤底和食材,如鸡汤、海鲜汤、番茄汤、蘑菇汤等。 凉菜:凉菜是饭店中常见的开胃菜,通常包括各种凉拌菜,如凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海蜇等。 热菜:热菜是饭店中的主要菜品,通常包括各种炒菜、炖菜、烧烤等。例如,宫保鸡丁、红烧肉、烤串等。 主食:主食是饭店中必不可少的菜品,通常包括米饭、面条、馒头等。例如,炒饭、炒面、馒头等。 甜品:甜品是饭店中常见的甜点,通常包括蛋糕、布丁、冰淇淋等。例如,巧克力蛋糕、布丁、冰淇淋等。 饮品:饮品是饭店中常见的饮料,通常包括茶、咖啡、果汁等。例如,绿茶、红茶、果汁等。 小吃:小吃是饭店中常见的零食,通常包括各种小吃,如炸鸡、薯条、汉堡等。
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