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奶粉水果小蛋糕怎么做(如何制作美味的奶粉水果小蛋糕?)
制作奶粉水果小蛋糕的步骤如下: 准备材料: 低筋面粉:100克 泡打粉:1茶匙 无盐黄油:50克,室温软化 细砂糖:60克 鸡蛋:2个 牛奶:40毫升 奶粉:30克 香草精:1茶匙(可选) 新鲜水果(如草莓、蓝莓等):适量 制作面糊: 在一个大碗中,将面粉和泡打粉混合均匀。 加入软化的黄油,用电动搅拌器或叉子搅拌至混合物呈颗粒状。 分次加入细砂糖,每次加入后充分搅拌至糖完全融入。 打入鸡蛋,搅拌均匀。 慢慢加入牛奶和奶粉,边加边搅拌,直到面糊光滑细腻。 如有香草精,此时加入并搅拌均匀。 准备水果: 将新鲜水果洗净,去蒂切块或撕成小块。 烘烤: 预热烤箱至180°C(356°F)。 在烤盘上铺上烘焙纸,将面糊倒入烤盘中,轻轻抹平表面。 将准备好的水果均匀地放在面糊上。 将烤盘放入烤箱中层,烘烤约20-25分钟,或直到蛋糕表面金黄且用牙签插入蛋糕中心时能干净地拔出。 冷却与装饰: 取出烤好的蛋糕,放在架子上冷却。 待蛋糕完全冷却后,可以根据个人喜好进行装饰,如撒上糖粉、淋上巧克力酱或奶油等。 完成以上步骤后,你就可以享用自制的奶粉水果小蛋糕了。
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制作奶粉水果小蛋糕需要准备以下材料和步骤: 1. 材料准备 低筋面粉:200克 泡打粉:5克 鸡蛋:3个(室温) 牛奶:100毫升 细砂糖:80克 黄油:50克,室温软化 奶粉:50克 香草精:1茶匙 橙皮屑或柠檬皮屑:适量(可选) 2. 制作过程 预热烤箱:将烤箱预热至170°C。 混合干性成分:在一个大碗中,筛入低筋面粉和泡打粉,确保没有颗粒。 打发鸡蛋:在另一个干净的碗中,用电动打蛋器将鸡蛋打至颜色发白、体积膨胀。 加入液体成分:将牛奶、细砂糖、黄油和奶粉混合均匀,然后加入打散的鸡蛋液中。 加入香草精和橙皮屑:如果使用,可以加入香草精和橙皮屑以增添风味。 混合面糊:将所有干性成分与液体成分混合均匀,直到没有干粉。 倒入模具:将面糊倒入已经涂抹了黄油并铺有烘焙纸的蛋糕模具中。 烘烤:将蛋糕模具放入预热好的烤箱中,烤约25-30分钟,或者用牙签插入蛋糕中心,如果拔出时干净无湿面糊,即表示熟透。 冷却脱模:蛋糕烤好后,将其从烤箱中取出,放在冷却架上完全冷却。 装饰:待蛋糕完全冷却后,可以根据个人喜好进行装饰,如撒上糖粉或淋上巧克力酱等。 3. 注意事项 确保所有材料充分混合,避免出现面糊分离的情况。 烘烤时间和温度可能因烤箱而异,请根据实际情况调整。 蛋糕冷却后才能进行装饰,否则容易碎裂。 按照以上步骤,您就可以制作出美味的奶粉水果小蛋糕了。祝您制作愉快!
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制作奶粉水果小蛋糕的步骤如下: 准备材料: 低筋面粉:200克 泡打粉:5克 无盐黄油:100克,室温软化 细砂糖:100克 鸡蛋:3个 牛奶:100毫升 奶粉:50克 香草精:1/4茶匙 新鲜水果(如草莓、蓝莓等):适量,切碎 预热烤箱至180°C(356°F)。 在一个大碗中,将黄油和细砂糖用电动搅拌器打发至颜色变浅,体积膨胀。 逐个加入鸡蛋,每次加入一个后充分混合均匀。 将低筋面粉、泡打粉和奶粉过筛后加入黄油糖混合物中,轻轻翻拌均匀。 在另一个碗中,将牛奶和香草精混合均匀。 将牛奶液倒入面糊中,轻轻翻拌均匀,确保没有干粉。 将水果切碎后加入到面糊中,继续轻轻拌匀。 将面糊倒入已经涂抹了油或者铺了烘焙纸的烤盘中,用刮刀抹平表面。 放入预热好的烤箱中,烘烤约20-25分钟,或直到蛋糕表面金黄且牙签插入蛋糕中心能干净地拔出。 取出烤好的蛋糕,待其冷却后脱模。 可以根据个人喜好,在蛋糕上撒上一些可可粉、肉桂粉或者其他装饰物来增添风味。 现在你的奶粉水果小蛋糕就做好了,可以享用了!

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